Kaliteli Beyaz Şarap mayası, şarap için kullanıldığı gibi Hard Seltzer, Bal Şarabı yani Mead, Elma Şarabı gibi içki yapımında rahatlıkla kullanılabilir.

● Ester Tatları : Düşük

● Şıra Kullanımı : 16.3 gram/L şeker her %1 alkol/L için

● Çökelmesi : Hızlı

● Alkol Toleransı (ABV) : %14.5

● Net Ağırlık : 10g

● Son Kullanma Tarihi : Temmuz 2024

Dozajlama ve Sıcaklık

0.2 g/L (Gravite Yoğunluğuna Göre) İdeal Sıcaklık 18-22℃

Kullanımı

1.Metod :

Mayayı şıranın üzerine yüzeyinde yayılacak şekilde serpiştirin. Şıra istenilen fermantasyon sıcaklığında veya biraz üzerinde olabilir. Topaklaşmaları engellemek için yavaş ve yayarak ekleyin. İdeal olarak mayayı, şırayı fermentere aktarırken de ekleyebilirsiniz bu durumda karışım daha kolay olacaktır.

2.Metod :

Mayayı kullanıcağınız miktarın 10 katı sterilize edilmiş suyla karıştırıp hücrelerin suyla dolmasını sağlayın. Suyun ideal sıcaklığı 20-25℃ olmalıdır. 15-30 dakika bekletin. Yavaşça karıştırıp oluşan kremayı fermentere aktarın.

Stabil.

Biraburada'nın sevdiğim yanı bu; zırt pırt ürün değişikliği yapmıyorlar. Üçüncü seltzer mayasını aldım. Her seferinde aynı mayalanma süreci (NŞA) Teşekkür...

Murat Yıldız | 08/05/2024

Son kullanma tarihi

Merhabalar skt günü buzdolabında veya buzlukta sakladığımız zaman değişiklik gösterir mi ? Buzlukta saklamanın mayaya bir zararı olur mu ?
CEVAP: Evet daha taze olarak muhafaza edebilirsiniz. Maya +4 derecede durmalı, yani buzluğa koymayınız

M... A... | 02/06/2023

Son kullanma tarihi

Merhabalar skt günü buzdolabında veya buzlukta sakladığımız zaman değişiklik gösterir mi ? Buzlukta saklamanın mayaya bir zararı olur mu ?
CEVAP: Buzdolabında durmalı

M... A... | 02/06/2023

Beyaz Şarap ve Pop Soda

Üzümden beyaz şarap yaparken şıra sorunsuz mayalandı. Taze ve dolgun bir şarap elde ettim. Ayrıca soda pop denilen "ev yapımı gazoz" denemelerimde başarılı sonuçları oldu.

K... N... | 18/10/2022

Göztepe

Çok başarılı yüksek alkol sıfır maya kokusu

Ü... S... | 17/10/2022

Yüksek Alkollü Hard Seltzer

23L Fermenterim var ve bununla %10 civarında alkol oranı olan hard seltzer yapmak istiyorum. Kaç litre su, kaç kilo şeker bu mayadan kaç gram ve kaç gram maya besini kullanmam lazım?

Emrecan Ural | 08/09/2022

Hard Seltzer

Merhaba, video kanalında yapmış olduğunuz limonlu HardSeltzerda Amerikan Ale maya kullanmıştınız.Fakat sitenizde maya olarak şarap mayası öneriyorsunuz.Hangisini alıp kullanmalıyım?Çelişkide kaldım.
Cevap: İkisi de olur aslında ancak şarap mayası, şarap mayası alkole biraz daha dayanıklı

metin can günal | 21/02/2022

Meyve suyu ile şarap

Merhaba, acaba bu maya meyve suyu ile şarap yapımı için uygun mudur ?
Cevap: Evet uygun

S... D... | 07/02/2022

Yorum Yaz

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı diğer sitelerden daha pahalı.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

TAVSİYE ÜRÜNLER