Fermantasyon tamamlandığında fermenteri 4°C seviyelerine soğutmak ve birkaç gün bu sevide tutmak daha iyi sonuç verecektir. Bunun sebebi soğuk etkisiyle parçacıkların çoğu büyük oranda çökecek ve Biersol'ün çöktüreceği daha az parçacık kalacaktır. Bu sayede performası daha yüksek olacaktır.

İdeal olarak fermenterin içine karıştırılarak kullanılır, ne yazık ki bu işlem sırasında fermantasyonu bitmiş ürüne oksijen karışması demektir. Oksijen, fermantasyonu bitmiş biraya en büyük zarar veren maddelerden biridir. Bu yüzden damlatarak çok yavaş ve kısa karıştırarak kullanılmasını tavsiye ediyoruz.

10L ye 3.5 - 4.5 ml arasında kullanılmalıdır.

Biersol tam tahıl veya malt özü ile kaynatma yapılarak hazırlanan biralar için de kullanılır. Kaynatmanın bitmesine 5 dakika kala kazana eklenir ve kaynama bittiğinde, soğutma işlemi sırasında, parçacıkların dibe çökmesini sağlar.

10L ye 3.0 - 6.0 ml arasında kullanılmalıdır.

Biersol 5 derecenin üzerinde muhafaza edilmelidir, sıcaklık 5 derecenin altına düştüğünde çökelme meydana gelir. Organik bir ürün olmadığı için son kullanım tarihi özelliğini koruduğu sürece yoktur.